Muffins "Starbucks"

Ingrediente:

• 230 g faina alba
• 150 g zahar
• 50 g cacao
• 1 plic praf de copt
• 2 iaurturi grecesti
• 80 g ulei
• 2 oua
• 4 linguri lapte
• 100 g + 50 g fulgi de ciocolata   

Preparare:

Punem faina, zaharul, cacaoa si praful de copt intr-un bol si amestecam pana la omogenizare.

 Adaugam ouale, laptele, iaurtul grecesc, uleiul si mixam pana obtinem o masa omogena.

 Incorporam 100 g fulgi de ciocolata si amestecam bine cu o spatula.

Incalzim cuptorul, iar intre timp preparam formele pentru muffins. Le ungem cu ulei si tapetam cu hartie de copt. Eu am folosit formele in care fac crema de zahar ars, fiind destul de inalte. Umplem formele doar 3/4 pentru ca vor creste destul de mult. Presaram fiecare muffins cu fulgii de ciocolata ramasi si se coc 20-25 min. In functie de cat de mari sunt formele pe care le folositi numar brioselor obtinute variaza (mie mi-au iesit 7 bucati).