Ingrediente;
- 125 g unt
- 300 g zahar
- 2 oua marimea XL
- 280 g faina
- 1 lingura praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 2 lingurite esenta de vanilie
- 250 g smantana
- 125 ml lapte
- 50 g cacao
- 300 g fulgi de ciocolata
Preparare:
Incalzim cuptorul la 170 * C.
Ungem cu ulei forma pentru chec..
Cernem intr-un bol faina, cacao, praful de copt si bicarbonatul. Pastram pana la folosire.
Amestecam smantana cu laptele, pastram pana la folosire.
Mixam untul si zaharul pana isi dubleaza volumul si obtinem o compozitie cremoasa . Adaugam ouale unul cate unul si mixam la viteza mica. Nu adaugati urmatorul ou pana ce primul nu a fost integrat bine in compozitie. Adaugam esenta de vanilie.
Adaugam faina in trei pasi, alternand cu smantana si mixam la viteza mica, exact cat sa se omogenizeze compozitia.
Terminam prin adaugarea fulgilor de ciocolata si amestecam incet cu o spatula.
Turnam compozitia in forma preparata, netezim suprafata si coacem intre 45 - 55 minute.
