Chec cu banană / Bizcocho de plátano

Ingrediente:

• 3 oua
• un iaurt cu banana
• o banana
• o cutie de iaurt cu ulei de masline virgen extra
• 2 cutii de iaurt cu zahar
• 3 cutii de iaurt cu faina
• 1 plic praf de copt (al meu a avut 16 g)
• coaja de la o lamaie
• ulei si faina pentru uns tava

Preparare

Pentru prepararea checului, punem intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si coaja rasa de lamaie. Mixam pana la omogenizare.

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga in compozitia anterioara. Dupa ce faina s-a incorporat, adaugam iaurtul si omogenizam bine.

Turnam compozitia intr-o forma de cozonac unsa cu ulei si tapetata cu faina. Curatam banana, o taiem cubulete si o agaugam peste compozitia de chec.

Introducem tava in cuptorul incins pentru 40 minute. 

• 3 huevos
• 1 yogur de plátano
• 1 plátano
• 1 bote de yogur de aceite de oliva virgen extra
• 2 botes de yogur de azúcar
• 3 botes de yogur de harina
• 1 sobre de levadura
• ralladura de 1 limón
• aceite de oliva virgen extra y harina para el molde

Para hacer el bizcocho, pon en un recipiente los huevos, el azúcar y el aceite. Limpia el limón y ralla un poco de la cáscara encima. Mezcla con una batidora eléctrica.

Mezcla la harina y la levadura e incorpórala a la preparación anterior. Agrega el yogur y mezcla con la batidora.

Unta un molde con un poco de aceite y espolvoréalo con harina, y vierte dentro la masa. 

Pela el plátano, córtalo en trocitos e incorpóralos al molde. Calienta el horno e introduce en el horno a 180 grados durante 40 minutos.

Cuando el bizcocho esté hecho y templado, desmóldalo.