Gazpacho sau supa de rosii

Ingrediente;

• 7 rosii 
• 1 castravete, decojit
• 1/2 ardei verde
• o ceapa
• 2 catei usturoi
• sare
• 3-4 lg ulei de masline
• 2 lg otet balsamic
• 100 ml apa
•  1 ou fiert pentru garnitura

Preparare:

 Punem intr-un blender toate ingredientele si mixam. Strecuram continutul printr-o sita si pastram la rece pana in momentul servirii. Se serveste cu oul fiert taiat cubulete deasupra si cu ardei verde, taiat cubulete.

Pofta buna!