Supa crema de dovlecei

Ingrediente:

• 500 g dovlecei
• 100 ml smantana dulce
• 3 triunghiuri de branza topita
• o  lingura delikat
• sare, piper

Preparare:

Spalam dovleceii si-i taiem cubulete. Ii punem la fiert cu apa cat sa-i acopere si o lingura de delikat.

Dupa ce dovleceii au fiert, ii strecuram si adaugam smantana, branza topita si se mixeaza cu mixerul vertical pana se obtine o crema fina. Punem sare si pipr dupa gust si servim cu crutoane.